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【ワイン】　神戸ワイン　メルロー[2000]（赤）

神戸ワイン　メルロー[2000]（赤）

【「神戸ワイン」のこだわり】
★神戸産ワイン専用ぶどう１００％！　
生食用のぶどうは一切使っていません！そう聞いて「そんなの当たり前じゃないの？」と思われた方、日本ではワイン専用のぶどうを栽培するほうが少ないほどです。

★垣根栽培！　
ヨーロッパで最もよく行われているぶどうの栽培方法。日本の気候では「棚つくり」が主流になっていますが、ワイン用のぶどうには「垣根つくり」が最適です。そのための工夫の数々をご紹介します。
★醸造から瓶詰めまで一貫した低温管理！　
高温多湿の日本では低温を維持するのも大変です。ベストの醸造、ベストの品質を求めて「こんなところにまで・・・」と思うほど徹底した低温管理がなされています！